|
Пантагрюэль остерия, итальянский ресторан
Адрес ул. Лысенко,1
Телефон (044) 278-81-42, 279-73-01
Время работы 07:00-23:00, суббота с 11:00, воскресенье - с 12:00
Кухня Итальянская, Европейская, Украинская
Сайт www.pantagruel.com.ua
Описание Остерия (osteria)...
- популярное заведение, где можно поесть и выпить (рус.) - locale pubblico popolare dove si puo mangiare e bere (ital.)
Пантагрюэль...
- персонаж романа Франсуа Рабле "Гаргантюа и Пантагрюэль", который всегда вкусно ел и пил. Помногу, и с удовольствием
Итальянская кухня...
- может быть создана ТОЛЬКО итальянским шеф-поваром
- исключительно свежие продукты, быстрое приготовление.
Pasta...
- это не только спагетти "Карбонара" и "Болоньезе"
- от неё не толстеют, и это не шутка (сложные углеводы усваиваются постепенно, и потому не создают излишков энергии)
"аль денте" (al dente)...
- это не "недоваренные макароны", а правильно приготовленная паста
Домашняя паста (pasta fatta in casa)..
- предмет особой гордости остерии "Пантагрюэль"
- то, что стоит попробовать в "Пантагрюэле"
- то, что Вы вряд ли сумеете приготовить у себя дома
Risotto...
- это, опять-таки, вовсе не "недоваренный рис"
- традиционный ризотто – только из итальянского риса carnaroli или arborio
- risotto is a creamy rice dish of infinite variations made from extra-starchy short-grain Italian rice. It's also one of the most delicious foods imaginable if made correctly, and one of the worst if made incorrectly (engl.)
Вина...
- кьянти - это не кислый напиток из бутылки с соломенной оплёткой, но вино с характерными ароматом (дикая вишня, лесные ягоды, фиалки) и вкусом (приятная терпкость, освежающая кислинка)
- если Вы сомневаетесь, что вино может быть ярким, насыщенным, спелым и одновременно аристократичным,- правильно делаете! Почти правильно...
- супер-тосканские – вина уникальные, замечательно вкусные и, как правило, дорогие. Плод интуиции, фантазии, опыта, мастерства и таланта известных виноделов
"Вкусные уроки итальянского..."
- это не новая повесть Джона Фаулза, но девиз и суть происходящего в остерии "Пантагрюэль".
|
